2005 började arbetet med att skapa gården Lindelunda. Namnet är en sammanslagning av efternamnen Lindquist och Espelund - liksom familjen som bor på gården.
Först byggdes ett litet hus på den gamla grund som var det enda som fanns på fastigheten vid tillträdet. Därefter uppfördes stallet och ridhuset. 2007 byggdes boningshuset till och 2010 byggdes så slutligen ett nytt stall längs med ridhuset för att ge möjlighet till att omvandla det ursprungliga stallet på lite drygt 400m² till dagens Café och B&B.
